Rotweine

Unsere Rotweine entstehen ausnahmlos durch Maischegärung. Dabei vergären die Traubenschalen mit, der entstehende Alkohol extrahiert aus den Schalen die Farbstoffe und Tannine. Eine Lagerung der Weine im Holzfaß schließt sich an. Dieser Wein enthält Sulfite!

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