Mostgewicht: 113° Oe; Alkohol: 11,9% vol; Fruchtsüße: 69,4 g/L; Fruchtsäure: 7,5 g/L
Gelesen am 24. September, hochreife Trauben deren Fruchtzucker von den Hefen nicht vollständig vergoren wurde. Dadurch feinste Süße im Einklang mit Fruchtsäure und Alkohol. Bestechend kräftige Farbe. Erdbeere und rote Beerenaroma. Ein Dessertwein passend zu Süßspeisen und kräftigem Käse. Aber auch alleine eine Sünde wert!
