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Weinverkostung

Rheinhessenweine aus Engelstadt vom Weingut Kappesser

 

 Anmerkung für eine klassisch-stilvolle Weinprobe

 

 

1. Wie viele Weine für Ihre Gäste

 

2. Kulinarisches Beiwerk und Mineralwasser

 

3. Wie wird der Wein serviert?

Man kann immer sagen, je mehr Gäste, umso angenehmer die Zusammenkunft und die Begeisterung für die anstehende Weinprobe.

Für eine ausgewogene Weinprobe ist allerdings keine Gruppe zu klein. Die Gruppe sollte auch nicht wesendlich größer als 8-11 Personen umfassen. Zwischen 5 und 9 Weinen liegt der Durchschnitt der Verkostung. Es ist eine hinreichende Menge für einen ernsthaften Geschmackstest und es bleibt ein Rest um zu seinem Lieblingswein am Ende der Probe zurück zu kehren.

 

 

Zur Neutralisierung von Zunge und Gaumen gehört unbedingt ein kleines *Häppchen*

Es sollte den Verkoster nicht ablenken. Deshalb ist ein wenig auffallender Happen für Zwischendurch durchaus gewünscht. Ein aufgeschnittenes Weißbrot und ungesalzene Nüsse sind genau das Richtige. Für kräftige Rotweine kann auch milder Käse gereicht werden.

 

Das richtige Mineralwasser ist ein wichtiger Bestandteil einer professionellen Weinprobe. Mineralwässer in verschiedenen Varianten sind buchbar. Wir beraten sie gerne.

Der Wein ist hier die Hauptattraktion und verdient die größte Aufmerksamkeit. Um den Charakter voll zur Entfaltung zu bringen, sollten folgende Punkte berücksichtigt werden.

1. Temperatur

Er sollte je nach Farbe und Geschmack die angemessene Temperatur haben.

2. Trockene Weine vor milden.

3. Anfangs Weißweine anschließend Roséweine und am Schluss Rotweine

4. Junge leichte und spritzige Weine vor körperreichen, vollen, aromatischen edlen Weinen.

 

 

 

Unsere Preise

Probe mit  5 Weinen

Ca. 90 Minuten

 

2 x weiß

 

2 x rot

 

1x rosé

 

mit Brot

 

 

 â‚¬ 12,50

pro Person

 Paket 01

Probe mit 8

Weinen

Ca. 140 Minuten

eine Pause

 

3 x weiß

 

3 x rot

 

2 x rosé

 

Mit Brot & Käse

 

 â‚¬ 20,50

pro Person

Paket 02

Probe mit 11

Weinen

Ca.180 Minuten

eine Pause

 

4 x weiß

 

4 x rot

 

3 x rosé

 

Mit Brot, Käse & ungesalzenen Nüssen

 

 

 â‚¬ 29,00

pro Person

Paket 03

 Alternativ zu unseren Standarts können sie auch eine individuelle Probe nach ihren Vorstellungen buchen.

Wir kommen auch gern zu ihnen nach Hause und bringen die richtigen Gläser für Ihre Verkostung mit!

Spesen und Fahrtkosten werden gesondert berechnet.

Unsere Preise verstehen sich pro Person inkl. MWST

Buchung und Anmeldung:

info@weingutkappesser.de

Tel: + 49(0)6781 25290


Unser Buchtip

Wolfgang Staudt, 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten.

https://www.youtube.com/watch?v=Burrjithsd4