Mostgewicht: 102° Oe; Alkohol: 13,6% vol; Fruchtsüße: 17,8 g/L; Fruchtsäure: 6,1 g/L
Gelesen am 22. September. Den Most der reifen Trauben zu vergären haben die Hefen nicht geschafft. Dadurch ergab sich diese Fruchtsüße, die dem Wein und seinen weiteren Inhaltsstoffen gut steht. Gelbe Früchte dominieren in der Nase. Birne, Mirabelle etwas Pfirsich lässt sich erkennen. Cremiger Wein mit guter Mundfülle. Auch als Essensbegleiter ein guter Partner.
